山楂六物膏

作者： 孙小姐美食

山楂六物膏 挑食、胃口不好、脾胃虚弱、容易积食、胃强脾弱、包括大人们脾胃不好，都可以喝它… 坚持喝下去，宝宝的脾胃实在太重要了，养出一个好脾胃，终身受益[拳头] 口感:酸酸甜甜小朋友超喜欢喝。

用料

• 山楂 100克
• 水 2000克
• 陈皮 30克
• 山药 30克
• 黄冰糖 500克
• 熟麦芽 30克
• 熟鸡内金 20克
• 茯苓 30克

山楂六物膏的做法步骤

步骤 1

药材稍微清洗一下灰尘，不需要反复清洗，清水浸泡3个小时左右，不赶时间浸泡一晚更好发挥食材的药性。

步骤 2

不粘锅或者砂锅开火熬制（先开大火烧开转小火慢慢熬）（黄冰糖过滤后在加）

步骤 3

熬到水位差不多只有2之分一的时候（时间1－2小时不等，根据熬的份量），开始过滤药渣。

步骤 4

加黄冰糖继续小火熬制

步骤 5

越熬越稠，需要不停搅拌以免粘锅。浓稠度自己调整，想浓稠一点熬久一点。

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步骤 6

步骤 6

冷却会像果冻一样哈

步骤 7

自然冷却后装瓶，玻璃瓶需无水无油密封保存。 冷藏2个月，常温一个月。

山楂六物膏的小贴士

切记一定要明火熬制，不能用电磁炉哈，电磁炉受热不均匀。 舀的时候勺子需无水无油，这样保质期更久。 有不懂的地方随时问我

菜谱创建时间：2022-05-27 15:56:44