油酥烧饼

作者： 哗哗爱烘焙

用料

• 面皮
• 中筋面粉 500克
• 水 240克
• 酵母 6克
• 油 20克
• 猪油 30克
• 盐 7克
• 糖 20克
• 油酥
• 面粉 160克
• 油 100克
• 十三香 2克
• 盐 2克
• 椒盐粉 2克
• 糖可不加 10克
• 饼皮方法二
• 面粉 600克
• 热水 380克
• 油 20克
• 盐 7克

油酥烧饼的做法步骤

步骤 1

面包机和面

步骤 2

冷藏发酵

步骤 3

油微波炉一分钟与其他材料混合成油酥，加点葱更香。

步骤 4

取出面团

步骤 5

包入油酥，卷起

展开全部

步骤 6

步骤 6

擀成饼状

步骤 7

表面沾水加白芝麻，醒发15分钟

步骤 8

电饼铛多加一些油，烙至两面金黄

步骤 9

烤箱再烤10-15分钟就可以。

步骤 10

这样卷也可以

步骤 11

擀薄一点更酥

菜谱创建时间：2022-05-27 13:37:19