奶油奶酪提前软化或者微波炉10秒20秒。
用手动打蛋器搅打均匀，加入细砂糖搅打均匀。
加入牛奶搅打均匀。
加入牛奶后的状态。
加入鸡蛋和植物油搅打均匀。
加入鸡蛋和油之后的状态。
加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅打均匀，成细腻的面糊。
‼️这一步很重要。 加入粉类之后的状态，面糊成倒三角状态，也是奶酪小软饼空心的关键。
装入裱花袋挤入烤盘。 我的烤盘是可可脆片53连模，正好一盘的量。
上面撒点白芝麻。
放入提前预热好的烤箱中层，180度20分钟左右。 每家的烤箱脾气不一样，根据自己家的烤箱来调整温度和时间，也就是你平时烤饼干的温度和时间。
这是小软饼在烤箱的样子，已经变成鼓鼓的小胖子了，上色满意就可以出炉了。
内部空心。
空心
好美…… 松软…… 奶味浓郁超级好吃……
一定要按着步骤顺序做，千万别颠倒顺序不成功。