将鸡蛋、糖、盐，放入容器中混合搅拌，然后分多次加入油用电动搅拌器低速进行搅拌，随着油的增加，会越来越稠，最后加入牛奶和白醋，在搅拌均匀即可。超级简单，超级美味。
装入瓶中，可吃一周。
涂抹欧包或法棍，也可以作为沙拉酱使用，欲罢不能。