简易版卤肉饭

作者： 小文的寫食生活

🍚🐷

用料

• 五花肉 适量
• 干香菇 6朵
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 冰糖 少许
• 料酒 适量
• 八角 3个
• 老抽 6勺
• 盐 少许
• 熟鸡蛋 4个

简易版卤肉饭的做法步骤

步骤 1

提前祝好的五花肉，切条（也可以切丁）

步骤 2

洋葱/红葱头切丁

步骤 3

五花肉不放油，起锅后煸出油后捞出，用剩下的油炒洋葱/红葱头，炒酥！ 加开水没过肉和鸡蛋，加八角、香叶、肉桂、老抽、黄冰糖、一点点蚝油和少许盐！

步骤 4

最后大火收汁，香喷喷简易版卤肉饭出锅啦！

菜谱创建时间：2022-05-26 15:11:54