蒜蓉小龙虾小美版

作者： 桃子ss丶

用料

• 洋葱 4个
• 蒜 200克
• 油 100克
• 生抽 30克
• 小龙虾 2斤
• 蚝油 20克
• 老抽 5克
• 冰糖粉 5克
• 黑椒颗粒 按需
• 料酒 30克
• 花椒 按需
• 干辣椒 按需

蒜蓉小龙虾小美版的做法步骤

步骤 1

主锅里放入4个洋葱，200克左右蒜！ 设定3秒／速度5.5打碎！然后用刮刀刮到锅底！

步骤 2

倒入油100克！（喜欢辣或者麻，可以加适量花椒和干辣椒） 设定5分钟／120度／反转速度1爆香！

步骤 3

倒入提前准备好的小龙虾大概2斤（剪了头和脚，去了鳃和虾线），生抽30克，蚝油20克，老抽5克，冰糖粉5克！黑椒颗粒按口味给！料酒30克！ 设定15分钟／ varoma ／反转小勺（中途调节速度到2.5进行顛锅）

菜谱创建时间：2022-05-26 09:36:07