烤箱版烤羊肉串

作者： TT姐的美食

解锁的新烤法～

用料

• 羊肉 300克
• 洋葱 半个
• 盐 3克
• 白胡椒粉 1克
• 五香粉 1克
• 料酒 20克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 8克

烤箱版烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块，按照上面👆🏻的调味料腌制30分钟，克数是个大概，多一点少一点不影响

步骤 2

把签子弯一个勾，便于挂到烤箱里，这是个力气活，需要一枚男士操作，当然网上有专门卖这种9字签的

步骤 3

把腌好的肉串起来，刷层油，表面再撒点孜然粉，盐，辣椒粉，挂在烤箱架子上，将架子放在烤箱最高的位置，底部一定放烤盘，烤盘一定铺锡纸，便于清理。

步骤 4

210度约20分钟，还没来及拍照，已经全部光盘❤️‍🔥

菜谱创建时间：2022-05-25 22:44:30