黑三剁

作者： hey王小乐

云南超级下饭菜

用料

• 红彩椒 1个
• 青彩椒 1个
• 玫瑰大头菜 半个
• 猪肉沫 诺干

黑三剁的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成沫，加入料酒，静置5分钟

步骤 2

红彩椒，青彩椒，玫瑰大头菜切成小丁 玫瑰大头菜可以稍微切略小一些 三种比例最好1：1：1

步骤 3

热锅凉油，下猪肉沫翻炒变色

步骤 4

加入适量生抽，一点点老抽上色

步骤 5

放入青、红彩椒丁继续翻炒

步骤 6

将青、红彩椒炒断生

步骤 7

放入玫瑰大头菜继续翻炒

步骤 8

翻炒均匀后

步骤 9

加入一点点水淀粉

步骤 10

翻炒出锅即可

菜谱创建时间：2022-05-25 08:23:58