鲜虾蛋黄菠萝饭

作者： 青青-旗袍形态美学

用料

• 菠萝 1个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 30克
• 米饭 1碗
• 盐 适量
• 油 适量

鲜虾蛋黄菠萝饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜与豌豆洗干净沥干水分，胡萝卜切小块；

步骤 2

锅里焯水至断生；

步骤 3

捞起备用；

步骤 4

碗里打入两个鸡蛋；

步骤 5

准备一碗米饭，最好是剩饭，加入蛋黄；

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步骤 6

步骤 6

抓拌均匀；

步骤 7

虾仁几个洗干净备用；

步骤 8

热锅把蛋白与虾仁稍微煎一下；

步骤 9

蛋白用铲子分成小块，与虾仁一起翻炒；

步骤 10

菠萝洗干净沥干水分；

步骤 11

菠萝三分之一处切开；

步骤 12

取出菠萝肉并切小块；三分之二的菠萝中间掏空做菠萝碗；

步骤 13

热油先把胡萝卜与豌豆炒一二分钟；

步骤 14

下蛋白、虾仁与菠萝肉一起再翻炒一二分钟；

步骤 15

下蛋黄饭、加适量盐再翻炒四五分钟；

步骤 16

翻炒均匀；

步骤 17

把饭盛入菠萝碗；

步骤 18

香甜可口；

步骤 19

色泽浓郁；

步骤 20

最喜欢的绿黄配；

步骤 21

好吃😋😋；

步骤 22

满屋飘香；

步骤 23

颜色很美，拍拍拍；

步骤 24

一人吃完一份，好满足……

菜谱创建时间：2022-05-24 20:53:09