零失败。怪味花生。

作者： 布鲁布鲁蹦嚓嚓

吃自己做的零食，可开儿了吃啊😌

用料

• 生花生米 一斤左右
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 适量
• 白糖 2大勺
• 水 一大勺
• 花椒粉 一把勺
• 辣椒面 半把勺
• 五香粉 一小勺
• 盐 一小勺
• 黑芝麻 1把克

零失败。怪味花生。的做法步骤

步骤 1

1、花生洗净放一颗鸡蛋，保证每颗花生都裹上蛋液。 2、放适量玉米淀粉，保持每颗花生都裹上淀粉且【不粘连】。 3、油锅六成热下花生，【不要搅动】，定型后搅动，炸至外壳酥脆花生仁酥脆。

步骤 2

花椒面、辣椒粉、五香粉、黑芝麻、盐，放碗中备用。

步骤 3

放入白糖和清水 大泡变小泡关火，放入花生翻炒。翻炒几下后放入碗中调料继续翻炒，翻炒至每颗花生都沾满料。

步骤 4

晾一晾可以吃了，脆脆的！

菜谱创建时间：2022-05-24 16:52:45