炸土豆丝脆饼

作者： 八月食记

巨好吃的土豆丝脆饼，可以炸，可以煎，也可以烤。又酥又脆，夹着葱香味。太过瘾了。做法很简单，刀功是关键。土豆丝要切细。

用料

• 土豆 1个
• 盐 2克
• 小葱 1根
• 胡萝卜 一片
• 油 适量

炸土豆丝脆饼的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜切丝，

步骤 2

葱切花，加到土豆丝里

步骤 3

加淀粉和盐

步骤 4

拌一下，不要过度，过度会粘在一起

步骤 5

锅入油，油温7成，将土豆丝盘一圈，要薄点，不要紧。下锅里炸至两面金黄，出锅

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步骤 6

步骤 6

控油装盘，好吃😋

步骤 7

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步骤 8

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菜谱创建时间：2022-05-24 08:17:12