鲜肉小馄炖

作者： 卖纸尿裤的全职妈妈

馄炖皮薄软，营养又便利，口感特别好，很适合老人小孩食用，尤其适合幼儿。

用料

• 馄饨皮 15张
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 200克
• 生抽 1勺
• 盐 若干
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 葱 2根

鲜肉小馄炖的做法步骤

步骤 1

将生姜、蒜剁碎

步骤 2

将葱姜剁碎，葱切断后，加入温开水泡一会儿。

步骤 3

鲜肉中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、花椒粉，加入葱姜蒜的温水，搅拌均匀（水要适量，不要一下次加很多）

步骤 4

鲜肉搅拌均匀后备用。

步骤 5

小馄炖肉馅不要放太多，可以像包抄手一样。

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步骤 6

步骤 6

锅中加入冷水烧开，放入小馄炖，大火转小火，馄炖浮出水面一分钟即可捞起来，放入碗中食用，调味根据自己的喜好来弄，可以放入虾皮提鲜味。

鲜肉小馄炖的小贴士

馄炖皮薄，不要煮太久，中火或者小火即可，馄炖浮出水面一分钟即可食用

菜谱创建时间：2022-05-23 23:22:54