新手黄金烤牛奶

作者： 小妮_5d8u

用料

• 玉米淀粉 50克
• 牛奶 500克
• 芝士片 1片
• 蛋黄 2个
• 白砂糖 25克

新手黄金烤牛奶的做法步骤

步骤 1

找一个小奶锅，把除了芝士片以外的材料都倒进去，搅拌均匀，我是用打咖啡的奶泡棒搅拌的'省时省力

步骤 2

没有小奶锅的，就找个其他锅，最好是不粘锅，先搅拌均匀，以免受热搅拌不均匀淀粉结块，然后开小火，不停的搅拌！注意！一定要不停的搅拌！微微热了放芝士片

步骤 3

搅拌搅拌搅拌！注意是小火，就一撮小火~搅成面糊状关火，找一个圆形容器装好表面刮平(之前如果用的是奶锅，就直接放奶锅就行)，然后放冰箱冷藏2小时

步骤 4

2小时后状态像布丁一样了，拿出来切成你喜欢的样子，表面涂上蛋黄液

步骤 5

放烤箱200度，15分钟…注意观察上色情况，每台烤箱的性能温度有差异，差不多色泽了就可以出炉了

菜谱创建时间：2022-05-23 22:25:50