家常菜之西葫芦炒鸡蛋

作者： 天蓝蓝_ptnj

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 生抽酱油 1勺
• 大蒜 3瓣
• 鸡精 半勺

家常菜之西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片，放入盘中备用

步骤 2

大蒜切片放入小碟子备用

步骤 3

鸡蛋打入碗中，用筷子打散

步骤 4

锅中少量油，把鸡蛋先炒成大块

步骤 5

鸡蛋炒好盛出来放入碗中备用

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步骤 6

步骤 6

放入少量油，炒香蒜片

步骤 7

大蒜炒出香味之后放入西葫芦翻炒均匀

步骤 8

炒匀

步骤 9

放入一勺生抽酱油，半勺鸡精炒匀

步骤 10

放入鸡蛋，此时可以用锅铲把鸡蛋稍微断开成小块

步骤 11

放入盐一勺，翻炒均匀

步骤 12

出锅装盘！

步骤 13

我的口味比较清淡，所以盐会少一些，如果有友友们吃重口的，可以先尝尝味道适量增加点咸味。如果条件达不到加鸡蛋的，可以光炒西葫芦，这个菜谱也是同样适用的。

菜谱创建时间：2022-05-23 18:41:56