醋溜土豆片🍢

作者： 爱吃香菜的谢哈哈

夏季适合吃酸的，开胃爽口

用料

• 土豆1 个
• 鸡精1 勺
• 蒜2 瓣
• 葱3 根
• 盐3 克
• 生抽 2勺
• 醋 2勺

醋溜土豆片🍢的做法步骤

步骤 1

土豆切片备用，焯水（时间不能太久热水3分钟左右即可，太久了就不脆了）捞出洗净备用

步骤 2

土豆焯水装盘备用（图片中这么薄）

步骤 3

葱蒜酸剁椒备用

步骤 4

锅内油热下剁椒和蒜，炒出香味倒入土豆片，翻炒均匀倒入调配好的料（生抽，鸡精，醋），翻炒5分钟左右出锅

醋溜土豆片🍢的小贴士

焯水不要太久，保持土豆脆脆的感觉才是那个味儿！🤭好吃极了，夏季下饭菜妥妥的，适合爱吃土豆的宝子们

菜谱创建时间：2022-05-23 13:24:02