今儿又是一兜子野生小鲫鱼,个头还不小,还不少~
第一次收拾小鲫鱼,这些收拾了一个小时。 我这一个小时,一边看韩剧,一边杀鱼,结婚以前,以为自己会成为韩剧欧尼,没想到如今成了韩剧中杀鱼的阿祖玛,哈哈哈。 话归正传,收拾好的鱼,用料酒和盐腌制一会儿
一个鸡蛋,面粉,盐和五香粉,调制成稀糊糊备用。
每条鱼都粘满面糊。
小火油炸,一定要小火。
炸到两面金黄。
最好是两面金黄,鱼刺都酥碎那种程度。
小鱼配馒头,那才叫绝~
希望每一个收拾鱼的女人都是生活中美美的欧尼~