剪刀面

作者： 明媚栗子

为了简单快速的做出一顿午饭，就尝试做了这个没想到家人都好爱吃，煮出来的面真的超级👍 口感Q弹劲道有嚼劲，收到了家人的空碗表扬，就觉得还是要记录下来，以免忘记～

用料

• 面粉 500克
• 水 酌情加
• 鸡蛋 5个
• 西红柿 1颗
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许

剪刀面的做法步骤

步骤 1

第一步先加水和面

步骤 2

揉成面团

步骤 3

先炒鸡蛋，然后盛出备用，放少许油把西红柿炒出汁，加入炒好的鸡蛋放入，倒入2碗水，放入蚝油，生抽，少许盐调味即可，随后下面。

步骤 4

另起锅烧开水后，用剪刀剪入水中。

步骤 5

煮至沸腾捞出过凉水

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步骤 6

步骤 6

最后把剪刀面倒进汤汁中煮开即可享受美味啦

剪刀面的小贴士

我这个做的是三人份的，大家按需和面即可，汤汁加水量也是酌情处理的，炒鸡蛋和西红柿的时候忘记拍照了，还请多多指教🤗

菜谱创建时间：2022-05-22 20:02:53