辣椒三个，用的肉馅 辣椒切断塞肉馅 拿个碗，放蒜末，耗油，酱油，盐，一点糖，淀粉，水。 少油，煎辣椒（肉那面），翻面。 差不多了放水，翻成辣椒的面，小火，多翻两次，焖几分钟，辣椒有点胡巴了差不多了就收汁。
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