在家就能做的超简单煲仔饭

作者： 暖夏那抹蓝

家里有一只小神兽，平时总是在学校吃饭，周末在家就会给他改善一下伙食，其实也都是家常便饭，但是也想换个花样让孩子开心吃饭🤗

用料

• 米 3杯
• 水 500克
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 土豆 一个
• 虾仁 一小碗
• 盐 5克
• 糖 5克
• 鸡蛋 1个

在家就能做的超简单煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米饭加水泡半小时

步骤 2

准备家人喜欢的配菜，我准备的是虾仁、土豆、主要是儿子喜欢

步骤 3

开火焖米饭

步骤 4

锅开了之后，一定要转小火，避免米饭蒸糊

步骤 5

米饭转小火的同时，用勺子沿着锅边淋入食用油，避免糊锅还会产生锅巴哦～

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步骤 6

步骤 6

另起一锅烧水，水开煮一下土豆，虾仁，煮熟捞出

步骤 7

取一只小碗，放入准备好的蚝油，酱油，生抽，食盐，鸡精，白糖，搅拌均匀（我家蚝油刚好没有了，我就没有放，建议大家放）

步骤 8

这时候米饭也焖差不多了，把煮熟的土豆，虾仁放上去

步骤 9

中间空一个地方，打入一个鸡蛋再焖一会儿

步骤 10

鸡蛋焖到半凝固状态就可以了，把刚刚拌好的料汁均匀的浇到饭上

步骤 11

拿勺子搅拌一下，就可以大快朵颐了....

步骤 12

成品图

步骤 13

我家小孩子可以吃两大碗，大家星期天在家没事做起来吧😉

菜谱创建时间：2022-05-22 11:43:22