大枣就行,用热水洗净。
取枣肉200克,切碎备用。
200克枣和120克奶锅热后中小火充分炒融合。喜欢甜一点的可以加20克红糖炒融合,我喜欢无糖的,放凉。
选了13个漂亮的鸡蛋,因为溜达鸡蛋小,正常12个就够了。
鸡蛋中放入放凉的枣泥,中低速打20分钟左右。枣泥图没拍,主要看状态,时间可多可少。
打到枣蛋液可画8字不易消失,千万不要偷懒哦,不然消泡了功亏一篑。
筛入240克低筋面粉翻拌无颗粒,再放入100-120克玉米油翻拌均匀。
倒入深烤盘,震10下排气。
均匀撒上白芝麻。
烤箱预热,上下火150度烤了40分钟,香喷喷出炉。
1.翻拌不要搅拌会消泡,容器要无水无油。 2.烤箱脾气不同还有5分钟的时候盯着点,如果用量减半150度烤30分钟就够了。