高考加油戚风蛋糕

作者： 蘭怡

高考在即同是520，做了手绘高考加油蛋糕给儿子，并说出“妈妈爱孩子是责任是义务是一辈子的事儿” 鼓励他高考加油，高考必胜！

用料

• 鸡蛋 3个(每颗达到65克，其实55左右够用了！)
• 低筋面粉 55克
• 细砂糖 45克
• 玉米油 30克
• 牛奶 45克
• 柠檬汁 几滴
• 手绘材料:
• 低粉 12克
• 黄油 10克
• 蛋白 10克
• 糖粉 10克
• 可可粉 1–2克

高考加油戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

网上搜的字样！调好手绘部分，开始制作字体！

步骤 2

字体完成，冰箱冷冻或冷藏！此处用的油纸不推荐！有能力者最好自己直接写在底板上！不要问为什么，继续下一步！

步骤 3

用的是烫面法做的！油温70°

步骤 4

打发好的蛋白，细腻有光泽的！

步骤 5

拍了两张作为记录！

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步骤 6

步骤 6

混合好的蛋糕糊，真心很好！

步骤 7

入炉前也拍了一张！上下火150°45分钟！

步骤 8

这是在炉内，成长过程很是治愈的！

步骤 9

这是脱模后的样子，动作有点儿粗鲁，直接掀掉了油纸，没有考虑到会被叮出一块皮出来，直接影响到颜值了！心情顿时不美丽了！

步骤 10

用油纸会凹底虽然不明显，但我不喜欢这样子！如果有会手绘姐妹们请给我一点小提示！谢谢你们😘😘😘！醒图里加了树影的滤镜！给我的蛋糕增加颜值！

步骤 11

刚刚孩子吃早饭时，切开组织还是不错，绵密柔软，甜而不腻！松松软软口感挺好的！

菜谱创建时间：2022-05-21 05:47:43