用订书钉把彩色A4纸卷成花束形状。用了两张彩纸，硬一点。食材里的水果和蔬菜条插上牙签。
混合蔬菜色拉铺底，插上水果蔬菜、虾仁。整理形状。蕃茄酱挤在一个鲍鱼壳里，放当中。也可以自己做别的酱，我们图省事儿就用了番茄酱。