生蚝的各种吃法🦪（有手就能做系列～蒸生蚝～蒜蓉烤生蚝～芝士烤生蚝～秒杀夜市😋）

作者： 祺记私房菜Seven

生蚝爱好者福音🦪 大补 减脂无压力

用料

• 生蚝 3斤
• 蒸鱼豉油 适量
• 大蒜 适量
• 小米辣 适量
• 芝士 适量
• 食用油 适量
• 芥末 适量
• 海鲜酱油 适量

生蚝的各种吃法🦪（有手就能做系列～蒸生蚝～蒜蓉烤生蚝～芝士烤生蚝～秒杀夜市😋）的做法步骤

步骤 1

【准备工作】 生蚝洗净，去掉一瓣壳，生蚝肉留在另一半壳里

步骤 2

【蒸生蚝】 直接上锅隔水蒸，水开后3-5分钟就好啦 海鲜酱油里放点芥末 蘸着吃就是生蚝最淳朴的香味儿

步骤 3

【蒜蓉烤生蚝】 切大量蒜末 锅里倒点油，小火烧热后下入蒜末，快速翻炒至蒜末变成金黄色，取出沥干油，倒一点蒸鱼豉油拌匀后淋在生蚝上，可以切点小米辣摆上🌶️ 200℃预热烤箱，上下火中层烤10分钟左右即可

步骤 4

【芝士烤生蚝】 切点蒜末，放一点蒸鱼豉油拌匀后淋在生蚝表面，再铺一层芝士🧀 200℃预热烤箱，上下火中层烤10分钟左右即可

步骤 5

三种口味放开吃～

生蚝的各种吃法🦪（有手就能做系列～蒸生蚝～蒜蓉烤生蚝～芝士烤生蚝～秒杀夜市😋）的小贴士

烤生蚝的温度时间具体要根据烤箱脾气把握 勤观察

菜谱创建时间：2022-05-19 14:45:39