吐司中间按压一个浅坑，涂抹蒜香吐司酱（可换成沙拉酱或者黄油），一点点就可以，主要是为了增加香气。 打入鸡蛋1个，淋上酱油少许，酱油作为鸡蛋和奶酪的调味在烘烤过之后特别好吃！，向珈琲専門店エース的海苔吐司学的，推荐大家也试试
放上芝士，这种片装马苏里拉口味差距还蛮大的，这次买的这个总统的还不错，香味足，没什么橡胶味（我觉得有的片状奶酪有股橡胶味）就是只有一些进口超市有卖比较麻烦。
烤箱预热190℃，烤15min
出炉后撒上番茄酱和欧芹碎（氛围感调料，没有可以不放），冲一杯黑咖啡，开吃！
里面的蛋黄已经熟了，但是还很湿润，和酱油和芝士融合后入口即化。