南京现在蚕豆大量上市，是应季菜。这次买的带壳的剥出来好大的个头，很嫩。葱油蚕豆，蚕豆瓣炒鸡蛋都不错哦。 就突然很想吃五香蚕豆，但家里只有八角，干辣椒，也行，就做个最简单最好做的蚕豆零嘴吧。
蚕豆洗净，放八角、干辣椒（这辣椒一点都不辣，放进去纯属好看），放水，没过蚕豆就行。
放适量的盐、鸡精、生抽，大火煮，水煮开后，火适当变小再慢煮一会儿，最后大火收汁。
简易版的五香蚕豆就做好了，入口粉粉的，冷了以后，吃起来更有嚼劲，做零食吃真的不错哦，有空试试吧。
看上去是不是很漂亮很有食欲啊？
Beautiful完美。