鲜到想哭的蒜蓉粉丝虾

作者： 擦擦太阳

封控在家的第48天，中国好邻居给搞到了两斤新鲜大个的基围虾，这可是稀罕物啊，不好好做对不起它。 一半做成了盐水虾，另外一半做成了蒜蓉粉丝虾。两种一样受欢迎，都是出锅就光盘😋 一斤虾用来蒸还是有点多的，三口之家用半斤就够啦～其他的所有料都减半就好。

用料

• 虾 500克
• 蒜 8-10瓣
• 粉丝 2小把
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 5克
• 盐 2克
• 食用油 30克
• 葱花 一小撮

鲜到想哭的蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

两小把粉丝用温水泡开，水倒掉后备用。

步骤 2

泡好的粉丝平铺在盘子里。

步骤 3

基围虾洗干净，去掉虾线。

步骤 4

把虾头去掉，虾从中间剪开，尾巴处不要剪断，然后把剪开的虾依次摆好。

步骤 5

蒜切碎，锅中加油，中火，加入蒜翻炒，加入酱油，耗油，盐，糖，水煮开。

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步骤 6

步骤 6

将调料均匀的倒在虾上，蒸15分钟。

步骤 7

开锅，撒葱花，上桌，开吃！😉

菜谱创建时间：2022-05-18 19:56:13