少油全麦❤️茄盒(空气炸锅)

作者： 柠檬糖与富贵喵

用料

• 长茄子 1根
• 肉馅:
• 小鸡胸肉 2块
• 洋葱 5分之1个
• 姜 2片
• 葱花 20克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 5克
• 盐 5克
• 面糊糊:
• 鸡蛋 1个
• 五香粉 1勺
• 土豆淀粉 1满勺
• 全麦面粉 1满勺

少油全麦❤️茄盒(空气炸锅)的做法步骤

步骤 1

我的配方能做7个茄盒，所以这里切7块。切成下图模样。

步骤 2

如图，不要切断。

步骤 3

全部切好。

步骤 4

切好的茄子放在一边，准备肉馅。

步骤 5

准备两块小鸡胸肉。

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步骤 6

步骤 6

切碎，我没有搅肉机，所以手切细一点就行。

步骤 7

准备一小块洋葱。

步骤 8

切碎。

步骤 9

放入切碎的鸡肉里。

步骤 10

加入切好的葱花。

步骤 11

切点姜末。

步骤 12

如图。

步骤 13

加入1勺生抽。

步骤 14

加入1勺料酒。

步骤 15

加入半勺耗油。

步骤 16

加入胡椒粉。

步骤 17

加入盐🧂。

步骤 18

搅拌均匀，多搅拌会搅打上劲。

步骤 19

把肉馅塞入茄子里。

步骤 20

塞成这个样子，如图。

步骤 21

全部塞好。

步骤 22

打一个鸡蛋🥚。

步骤 23

加入1勺五香粉。

步骤 24

如图。

步骤 25

加入一勺土豆淀粉。

步骤 26

如图。

步骤 27

加入一勺全麦面粉。

步骤 28

如图。

步骤 29

全部搅成糊糊，多搅拌注意不要有面粉块。

步骤 30

锡纸刷油！锡纸刷油！锡纸刷油！把塞好肉的茄盒，全部沾上糊糊，摆在锡纸上。

步骤 31

如图。

步骤 32

空气炸锅200度20分钟。我的是烤箱空气炸锅一体的。

步骤 33

出锅❤️

步骤 34

今日食❤️

菜谱创建时间：2022-05-18 14:38:36