买回的1/4支乌鸡加姜片、料酒，冷水下锅焯水，焯好水后捞出洗净备用。
红豆（赤小豆）需要提前泡热水，大概一个钟左右，有条件（不急）的可以放冰箱急冻一下，这样煮的时候会比较容易爆红豆沙。
将马蹄去皮泡水，泡水的马蹄不容易氧化，会更好看，保持原本的白色。
准备所有材料，将药材、赤小豆、乌鸡、马蹄、一整颗乌鸡白凤丸（需要剥壳哦）放入电饭锅内，按煮粥键，煮大约一个钟左右就行。
煮好后拿吸油纸吸掉表面的油脂，加点盐就可以喝啦！