150克糯米粉+50克低筋面粉+40克糖+220克水，先混合均匀，再放5克油搅拌均匀，锁住水分
准备个大碗 可以放进蒸锅的那种 铺一层油纸 （方便取出面团且不用洗碗 哈哈）， 然后准备足量的水，开火…
水开上锅 面糊上均匀洒入提前泡水过的葡萄干 蒸20分钟 用筷子戳戳看看 面浆熟了即可， 稍微晾凉 但不要完全冷 热的好吃 戴上手套揪成小球 （大小都可 建议小的2口一个） 放到椰蓉里滚一滚即可 吃不完的放保鲜盒
口感糯而不粘 葡萄干酸酸甜甜 加上椰蓉的香 一口气可以吃好几个 哈哈 提醒:糯米制品不宜多食 易涨肚子