麻油姜煲牛排

作者： ladyk

很闽南风味的一道煲菜，你也可以把牛排骨替换成牛腩、羊排等

用料

• 牛排 想吃多少备多少
• 麻油 多多
• 姜片 非常多
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 啤酒 1瓶
• 辣椒干 可选，没有就不放

麻油姜煲牛排的做法步骤

步骤 1

牛排冷水下锅出血水，捞出洗净备用

步骤 2

锅内放入多多的麻油，下非常多的姜片，小火慢慢炒至金黄色

步骤 3

下入牛排翻炒，倒入生抽、老抽、蚝油、盐、糖（比平时略多点）、鸡精、辣椒干几根（可选），倒入一整瓶啤酒，稍微煮开

步骤 4

移至高压锅内，上汽15分钟，要吃的时候收个汁

菜谱创建时间：2022-05-17 14:41:39