热过下油稍微放一丢丢盐在锅里再下鱼,把鱼煎至两面金黄;鱼煎好了再把鱼蛋跟鸡蛋一起搅拌均匀下锅煎一下,这样煮汤的时候鱼蛋就不会弄到到处是了(这次是自己钓的鲫鱼比较小所以煮了两条(๑><๑)
煎鱼的时候再另外准备一个锅把水烧开,水开煎好的鲫鱼就可以直接放锅里然后大火煮五分钟左右,开始出现乳白色就小火慢慢煮(づ ●─● )づ主要这个时候就可以去看会电视了 哈哈
这个时候试一下汤真的很好喝的哟 出锅前放点盐巴+胡椒粉去腥再撒的葱花简直不要太美味