什锦蔬菜全部切丁,焯一道水,洋葱和培根也切小块,土豆蒸熟
提前把土豆蒸熟,按成泥
再将什锦蔬菜和洋葱、培根,加进来,用盐和黑胡椒来调料,放少许即可,因为培根就有盐味的
拌均匀或者用食品手套抓均匀
按成圆形,依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠
排排坐,等待油锅烧至6成热
将可乐饼一个一个的放入油锅,小火煎炸
两面微微焦后放在油纸上控油,继续把剩下的炸完
一般炸物我都会复炸一次,第二遍就会很酥脆啦✌️
装盘,趁热挤上番茄酱,我一个人可以一口气吃掉三个!简直太美味啦!赶紧一起ci起来👌