1.波兰种液放冰箱冷藏发酵 2.主面团加入种液，除黄油外搅拌出粗膜。 3.加入黄油打至手套膜。 4.一发，加料，整型。 5.二发，九分满。 6.烤箱预热上火160度,下火210度。 7.上火150度,下火200度，35分钟。十分钟左右看上色情况加盖铝箔纸。
这个整型方法很简单，而且好看。