麻辣小龙虾

作者： M歡野子

夏日必备～

用料

• 小龙虾 2斤
• 香叶 3片
• 老抽 1勺
• 八角 2个
• 葱 3根
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 盐 15克
• 火锅底料 1/2包
• 啤酒 1瓶
• 豆瓣酱 1勺
• 洋葱 1/4个

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

处理干净去掉虾头·虾线·内脏后，用料酒白胡椒粉、姜片大葱去腥后洗净备用

步骤 2

炒制小龙虾最重要的是油温，爆炒，温度高一点

步骤 3

根据个人口味适量添加

步骤 4

十三香不用太多，不然会抢走太多香味

步骤 5

配菜根据自己喜欢的添加还可以加莴笋头

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步骤 6

步骤 6

生黄瓜可以解油腻，倒入热好的小龙虾，别有一番风味

菜谱创建时间：2022-05-16 01:01:52