孜然蘑菇炒肉

作者： 丽萍zlp

下饭好吃

用料

• 猪肉 一块
• 蘑菇 1盘
• 尖椒 1个
• 盐，鸡精，耗油，酱油，孜然，辣椒面，干辣椒 适量
• 大蒜 2瓣
• 姜 2片

孜然蘑菇炒肉的做法步骤

步骤 1

准备蘑菇和肉，蘑菇洗干净

步骤 2

猪肉切薄片，辣椒切丝，大蒜和姜一点

步骤 3

洗干净的蘑菇先焯水，水开下蘑菇，焯水3分钟左右，捞出来

步骤 4

准备调料

步骤 5

锅里放油

步骤 6

烧热先炒肉片，放大蒜和姜

步骤 7

把肉炒干吧了，我一般肉大火炒就不放料酒

步骤 8

肉炒好了就放焯好水的蘑菇和辣椒，大火炒

步骤 9

放盐，鸡精，耗油，酱油，干辣椒翻炒 炒熟了，再放辣椒面和孜然，大火一收

步骤 10

喷喷香

步骤 11

嘎嘎下饭

步骤 12

好吃

菜谱创建时间：2022-05-15 13:11:42