鸡胸肉300克，青椒一只，红椒一只。油20克，大蒜2瓣，料酒10克，1/4小勺盐。 准备：腌肉：淀粉5克，料酒10克，盐1/4茶匙。鸡肉切片后放佐料抓匀腌10-15分钟 重点：⚠️鸡肉切片不要顺着纹路，要把纹路切断！！！ 1.主锅放油放放大蒜头，3分钟120度速度1爆香 2.放入鸡片3.5分钟V反转速度1.5炒鸡片 3.放入料酒，盐，切片的青椒，红椒，1.5分钟V反转小勺。出锅享用