爆浆红糖糍粑

作者： 让时光沉淀烘焙的美好

美食兮，思之念之，寻而不得，辗转反侧；亲试兮，馋之涎之，尝而欣然，外焦里糯。

用料

• 红糖粉 40克
• 糯米粉 250碗
• 水 200克
• 面粉 15克

爆浆红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

40克红糖粉加15克面粉拌匀

步骤 2

250克糯米粉加200克水揉匀，切成12份

步骤 3

拿一份切好的糯米条按出凹槽加入拌好的红糖面粉

步骤 4

每份包好，都整成正方体。锅里油加热（不用太多油），小火煎到糯米条鼓起来，金黄色，出锅

步骤 5

成品出炉，对于不爱太甜的我，甜度刚刚好。一挤，红糖酱溢出，外皮脆，里面糯糯的，色香味齐了

菜谱创建时间：2022-05-15 01:04:17