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两种馅料的乳山喜饼

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作者: Ly心清似水
给上延时课孩子做的加餐,孩子说紫米馅有八宝粥旳味道,好好吃。红糖花生芝麻馅的也好吃。

用料

两种馅料的乳山喜饼的做法步骤

步骤 1

面粉和糖、鸡蛋液、花生油、耐高糖酵母全部放入面包机中揉成出手套膜的状态,开始醒发至2倍大。醒发时可以做馅料

步骤 2

熟花生碎和芝麻、红糖、熟糯米粉拌匀就是红糖花生芝麻馅

步骤 3

紫米和糯米泡一晚上,放入电饭煲蒸熟后拌入适量白糖。紫米馅就做好了,是不是超简单。

步骤 4

面发好后揉面排气

步骤 5

分成55克一个的剂子,揉圆擀开包入馅料

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步骤 6
步骤 6

包好,压扁约1厘米厚,二次醒发30分钟

步骤 7

烤箱130度只用下🔥,预热好后放入饼胚烤10分钟后翻面,两面烤至金黄就好了。

步骤 8

红糖花生芝麻馅的咬一口有红糖的甜味和花生芝麻的香好吃

步骤 9

紫米馅的有紫米的筋道和糯米的软糯也非常好吃

两种馅料的乳山喜饼的小贴士

烤的时候要观察火候,不小心就会上色过深了。

菜谱创建时间:2022-05-14 19:54:43
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