先软化黄油，或隔水加热。黄油要温热的加进去。
软化黄油的时候在盆里加入100克牛奶。我是用奶粉冲泡的，可以85克水，15克奶粉。在牛奶中打入两个鸡蛋，然后加入1克盐和2克酱油。酱油主要为了上色，我称盐的时候没称出来，可能放了两三克，咸了点。
在步骤二中的液体中加入250克展艺预拌粉，这个品牌无所谓，也可以自己用木薯粉、糯米粉之类的配比。同时加入20克黑芝麻，我还加了点蔓越莓。然后使劲揉均匀。
加入软化好的黄油，使劲揉均匀。揉好后再揉成圆团。我做了二十个。180℃烤25-30分钟。我是二十分钟的时候去看了一眼，每个烤箱温度不一样，我烤了三十分钟。
除了咸了一点点，都嘭起来了，上色也不错，绝对不比外面口感差。