胡萝卜土豆炖排骨

作者： 桃子妈妈_Zoe

用料

• 排骨 2斤
• 胡萝卜 1根
• 土豆 3个
• 八角 1个
• 花椒 10粒
• 冰糖 10颗
• 葱 2根
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少量
• 油 少量
• 姜 5片
• 水 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 浓汤宝 半个

胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

油烧热，下葱花（留一些葱花）姜八角花椒冰糖，炒香冰糖融化，放排骨，炒至变色，放老抽生抽，十三香鸡精盐，放水没过排骨，放浓汤宝，中火烧开转小火先炖20分钟左右。

步骤 2

胡萝卜土豆洗净切块，入锅一起炖，再炖20分钟，大火收汤，收好后撒入留的葱花关火焖5分钟。 盛出即可，色香味俱佳。

菜谱创建时间：2022-05-14 12:37:50