超下饭的可乐鸡翅

作者： Frances在路上

海外党必做，惊艳朋友们的coke cola chicken wings. 每次做这道菜，都会被美国朋友问，怎么发现可乐和鸡翅这种组合的，听起来unbelievable 但是味道绝了，简直amazing。中华美食，源远流长哈哈哈。

用料

• 可乐 1罐
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡翅 适量
• 蒜 10瓣
• 姜 3片
• 葱 3根

超下饭的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

第一步忘记拍照了，鸡翅洗净，加少许姜去腥，腌制入味，大概10分钟。然后加油，蒜和葱下锅。

步骤 2

加盐、生抽等炒到变色，我一般不会先水煮。这样炒出来的鸡翅更嫩。加八角等香料。

步骤 3

可以加些冰糖炒糖色，看颜色差不多的时候加可乐，大火收汁煮。注意可乐的吸收程度，不要粘锅。

步骤 4

加点葱，摆盘

步骤 5

加点芝麻，就可以慢慢享用啦。

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步骤 6

步骤 6

也可以搭配点其他美式中餐，完美。

菜谱创建时间：2022-05-14 09:03:53