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绿色无添加好吃好看的蚕豆糕

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用料

绿色无添加好吃好看的蚕豆糕的做法步骤

步骤 1

新鲜的蚕豆剥去外壳,再把里面的表皮剥了淘洗干净,锅里水烧开,下豆仁煮五分钟,捞出过凉水

步骤 2

捞出豆仁放盆里,加黄油和白糖,手工捣碎,再过筛(手工制品,吃的是一种情怀,特别费时费力,仅过筛需1小时以上时间)

步骤 3

如果不想手工捣碎,煮好的豆仁+黄油+白糖直接放料理机打成泥,冰箱冷藏4小时以上,取出用做月饼的模具,压成想要的形状即可

步骤 4

压了几个蚕豆糕后,娃儿想尝试做蚕豆雪糕,于是又加了牛奶和奶油混合,倒入冰淇淋模具,制成了蚕豆雪糕✌

步骤 5

冰箱冷冻一夜,可可爱爱清新爽口的蚕豆冰淇淋就完成了✌

菜谱创建时间:2022-05-13 23:52:31
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