桂花蜜汁山药--珐琅锅版小甜品

作者： 淘气包赵小贝

一直喜欢甜甜糯糯的食物， 喜欢桂花的香味， 于是，今天用凯度珐琅锅来做一道桂花蜜汁山药，山药软糯香甜，汤汁香浓好喝，食材普通，做法简单哦！

用料

• 铁棍山药 400克
• 白糖 30克
• 糖桂花 15克
• 白醋 1勺

桂花蜜汁山药--珐琅锅版小甜品的做法步骤

步骤 1

山药去皮切差不多长的小段。

步骤 2

水开后倒入山药，加1勺白醋，可预防山药氧化，水开后捞出山药。

步骤 3

锅清洗一下，重新加开水放入山药、冰糖中火煮开后改小火煮五分钟，关然后火。利用珐琅锅的余温焖上五分钟，山药差不多就熟了。

步骤 4

然后开中火煮开，煮3～5分钟，汤汁稍微浓稠就关火。然后加入2勺糖桂花搅拌均匀即可～～桂花的香甜弥漫在厨房里，满满的幸福感，太治愈啦！💕💕

步骤 5

汤汁香甜～～

步骤 6

山药软糯～～

步骤 7

桂花蜜汁山药做好啦，赶紧尝一块～～软糯香甜，非常好吃哦！

桂花蜜汁山药--珐琅锅版小甜品的小贴士

山药要选糯糯的这种，口感才会软糯。 没有桂花，也可以加蜂蜜、果酱，味道都不错哦！

菜谱创建时间：2022-05-13 22:59:32