肉片炒南瓜（南瓜炒肉片）排名不分先后

作者： 午后慵懒的阳台

哪个灰姑娘没有对着南瓜出过神呢

用料

• 不会变成马车的小南瓜 1个
• 油 没称
• 盐 没称
• 大蒜 5瓣
• 姜 1厘米厚直径4厘米片切丝
• 红辣椒 怕辣，意思了一下
• 五花肉 没称

肉片炒南瓜（南瓜炒肉片）排名不分先后的做法步骤

步骤 1

备好菜，五花肉片加料酒抓一下。纠结于南瓜要不要去皮，选择困难症的我只能一半去皮一半留皮。

步骤 2

热锅冷油下五花肉片翻炒。

步骤 3

下姜蒜末翻炒出香味（其实就是油烟味）。

步骤 4

下过水的南瓜片。热水过水四五分钟，不要太烂，就不好炒了。忘拍照，就拍个“此灶空余一锅水”吧。

步骤 5

翻呀炒呀。

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步骤 6

步骤 6

喜欢烂点加水再盖上盖子煮三四五六七八分钟。（很多菜谱就是说炒至熟烂。但是我做菜总是怕不熟，所以总是喜欢炒了之后再煮煮，所以我做的叶菜都不好吃。）正好隔壁砂锅在煲汤，借了一小碗萝卜排骨汤加进去煮。

步骤 7

成了出锅。

肉片炒南瓜（南瓜炒肉片）排名不分先后的小贴士

开心点

菜谱创建时间：2022-05-13 21:03:09