腌料混合给鸡充分按摩，洋葱切块生姜切片塞肚里，腌制过夜。
空气炸锅先开70度，锅里加点水大概20ml吧，烤30分钟，这是鸡肉鲜嫩不柴的关键。
时间到把温度调到180度，鸡表皮可以刷一点蜂蜜水，然后烤15-18分钟，这是皮脆的关键。
出锅立即打开不能闷哦，闷了皮就不脆了，开吃！