黄瓜鸡蛋汤

作者： 吃货的美食口袋

此时正值初夏，时令蔬菜陆陆续续开始上市！用两条黄瓜和鸡蛋，煮上一碗色泽诱人的黄瓜鸡蛋汤，简直是要鲜掉眉毛。。。

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 老姜 1小块
• 猪油 少许
• 盐 适量
• 味精 适量

黄瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切片，老姜切末备用。锅内放入清水煮沸，放入姜末和黄瓜继续煮

步骤 2

在煮汤的同时，将鸡蛋打入碗中，放入适量盐搅拌均匀，另起锅入猪油，待热后倒入鸡蛋液烘焙待熟，用锅铲切成小块

步骤 3

待黄瓜煮至将熟，放入鸡蛋块稍煮，调入适量盐和味精即可出锅

菜谱创建时间：2022-05-12 22:35:28