空气炸锅-烤猪排

作者： Fanzek

五分钟焦化，低配，简单版本。 猪肉中心温度71度以上即可食用。前期用90度或者140度包锡纸烤熟，大概半个小时。 后期去掉锡纸，刷酱料，高温焦化。大概10min

用料

• 肉 e克

空气炸锅-烤猪排的做法步骤

步骤 1

A 腌制： 湿的腌制：姜汁、洋葱等 干的腌制：吸掉水分，辣椒粉，盐，黑胡椒，糖，五香粉等等干料，或者直接烧烤料。

步骤 2

B 烤 40分钟 140度30min，包锡纸 【锡纸包好，也可以90度30min，更嫩】 刷烧烤酱【酱油+耗油，个人口味，番茄酱，蜜汁，都行】 焦化：打开锡纸 140度10分钟，或者180度，每一面五分钟。

菜谱创建时间：2022-05-12 17:02:25