凉拌小黄瓜

作者： 小小_7w8j

天气渐热，搞个下饭菜

用料

• 小黄瓜 10根
• 米醋 1包/400毫升
• 酱油 适量勺
• 蚝油 适量勺
• 糖 适量克
• 蒜末 适量瓣
• 香油 适量勺
• 小米辣 适量
• 鸡精 适量勺

凉拌小黄瓜的做法步骤

步骤 1

小黄瓜洗净，切掉两头蒂，对半切开，再切开，分4瓣

步骤 2

削掉上面的瓤

步骤 3

放漏水篮里，滴干水

步骤 4

米醋加水1:1，加入酱油，蚝油，糖，鸡精，蒜末，小米辣，搅拌均匀，最后封上香油，盖上盖子，放入冰箱冷藏，静等5个小时，就可以吃喽，每次用干净的勺子挖出适量，剩余继续浸泡，味道更加美味

菜谱创建时间：2022-05-12 09:35:58