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三色芋圆(特)

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作者: 泽宝爱美食

用料

三色芋圆(特)的做法步骤

步骤 1

1. 薯类蒸熟,趁热加入白糖捏成泥,趁热加入木薯淀粉,抓成团(如果太干,稍微加一点滚烫热水); 木薯淀粉:紫薯,红薯,芋泥 1:1至1:2之间就可以 2. 取1/3面团,放入开水中煮2-3分钟;取出烫面加入原来的面团中揉成团(太粘的话加一点点木薯淀粉防粘);

步骤 2

3. 搓成长条,切成小块块,撒点木薯淀粉防粘,放入冷冻保存即可; 4. 吃的话~拿出来放入开水中煮至飘起在煮2分钟就可以啦。

菜谱创建时间:2022-05-11 14:35:20
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