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简易版炸油条的做法

简易版炸油条

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蒋小厨的家常菜

用料

简易版炸油条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料倒在一起,揉成光滑面团,可以在手上涂点油就不会沾满手面了。揉好盖上保鲜膜醒发,我是室温发了一晚上,第二天早上炸。 根据家里温度看,我这团面第三个小时就开始变大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是早上发好的面,还是手上涂少量食用油,把面从盆里挖出来,不要揉,放在案板上稍微整理一下,扁扁的长方形即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个面我整理好后有点长,所以我把它对切了。不要太厚,切成条的时候如果太厚的话就稍微抻一下。把两条面叠在一起,中间用筷子向下压一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里油温一定要稍微高一点,然后再下油条,这让它炸起来比较快浮起来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色金黄就差不多了,成品✌🏻

菜谱创建时间:2022-05-11 10:37:27
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